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有名シェフ考案のレシピと名店探訪で「横濱カレー」の真髄を探る! 『カレーwalker』第9回 インド・横浜友好カレー 2007/10/23 インド家庭料理ラニ
「読者が選ぶ わが街いい店」 2007/10/20
地域面 オピニオン 2007/10/05
ハリオムもレシピをご提供させていただいた、永昌源のサイトで紹介されている 杏露酒を使ったお料理のレシピ本2007年8月23日発売!
「週刊 見・聞・録」「地域ブランド」きわめ隊「激辛料理」 2007/08/11
ミニコミ誌 ひろたりあん通信 に掲載されました。 インド人シェフの本格カレーを召し上がれ!インド人シェフとしてハリモハンが紹介されています。 2007/08/05
毎日新聞社発行の月刊誌「毎日らいふ」ヨーグルト特集に掲載されました。 2007/08/01
頭がよくなる!?インド式計算 2007/07/28
書籍内で使用されている写真をインド家庭料理ラニからご提供させていただきました。 私の公開しているサイト「インド写真集」に掲載されている写真も使用されています。 ナーガリー文字は難しいと思いますが、少しでもわかると世界が広がると思います。 インドへの滞在、インドへの旅行などのご予定がある方にはぜひ手にとっていただきたい一冊です。
インド式算数教育が脚光を浴びています。さまざまなインド式九九本が発刊されておりますが、 ハリオムのイチオシの新刊がこちら。作成にあたっては私も微力ながらアドバイスをさせていただきました。 いまちょっとした話題となっているインド式計算術を「たし算」「ひき算」「かけ算」「わり算」の各算法で解説するとともに、練習用の問題を豊富なドリル形式でわかりやすく解説したテキストです。インドでは小学校1年生のときから専用の教科書を用いて「2桁」の九九を習得しています。そのため、日本では筆算で解く「19×324」といったかけ算もインド人は暗算で計算できてしまいます。この計算能力の高さがアメリカをはじめとするIT業界でのインド人の目覚しい活躍の源泉となっていると考えられ、彼らの計算術は世界中でちょっとしたブームになっています。本書を読めばインド人もびっくりの計算名人になれるかも?!
野仲美貴のアプリコットキッチン 2007/06
ドライブ A GO GO! 2007/06/17
⇒インド人シェフのブログ | ロケの様子with 森下千里嬢 & 宮川大輔氏
⇒インド人シェフのブログ | ドライブ A GO GO!
夫婦時間は「1ランク上質な週末の過ごし方の提案」をコンセプトに、日帰り旅行から近所の穴場スポット等、週末の楽しみ方を提案するケーブルテレビ局による共同自主制作番組です。
2007/06
⇒インド人シェフのブログ | ロケの様子
⇒インド人シェフのブログ | 夫婦時間-おふたいむ-
横浜ウォーカー 2007/04/10
⇒インド人シェフのブログ | 横浜ウォーカー
「料理を楽しむための FRaU 的オサエドコ」
「インド人シェフを自宅に呼んでカレーパーティー!」2007/02/12
横浜グルメ情報検索サイトめしどき インド家庭料理ラニ 2007/02/05
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