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インド料理教室2011年

2011-11-26
105.インド料理教室2011年11月
2011-11-12
106.インド料理教室2011年11月
2011-10-29
104.インド料理教室2011年10月
2011-09-24
103.インド料理教室2011年9月
2011-08-27
102.インド料理教室2011年8月
2011-07-23
101.インド料理教室2011年7月
2011-06-04
100.インド料理教室2011年6月
2011-05-22
99.東京ガス キッチンランド横須賀
2011-04-23
98.インド料理教室 atラニ 2011-05
2011-03-19
97.インド料理教室 atラニ 2011-04
2011-02-26
96.インド料理教室 atラニ 2011-03
2011-02-12
95.インド料理教室 atラニ 2011-02
2011-01-29
94.インド料理教室 atラニ 2011-01

インド料理教室 2011年11月

お待たせいたしました。ついにマトンカレーの登場です。いままでたくさんのリクエストをいただいておりました。 もともとインド家庭料理の中では手間のかかる部類のカレーですが、失敗がなくできるだけ簡単でおいしい 究極のレシピをご紹介いたします。

日時
2011年11月26日(土) 15:00~17:30
会場
インド家庭料理ラニ厨房
メニュー
マトンカレー ナン
受講料
¥5,000

マトンカレー・ナン

インド料理教室 2011年11月

10月のレッスンのキャンセル待ちが多数になりましたので 同じ内容のレッスンを追加で開催することといたしました。

日時
2011年11月12日(土) 15:00~17:30
会場
インド家庭料理ラニ厨房
メニュー
チキンバターマサラ タンドリーチキン ナン
受講料
¥5,000

チキンバターマサラ・タンドリーチキン・ナン

インド料理教室 2011年10月

何度か開催させていただいておりますチキンバターマサラのレッスンです。皆様よりご要望が多いので再度開催させていただくことといたしました。

日時
2011年10月29日(土) 15:00~17:30
会場
インド家庭料理ラニ厨房
メニュー
チキンバターマサラ タンドリーチキン ナン
受講料
¥5,000

チキンバターマサラ・タンドリーチキン・ナン

インド料理教室 2011年09月

9月のレッスンは海の食材を使ったインド料理をご紹介いたします。カジキマグロのカレーと、エビの鉄板焼きを作ります。ご試食の際には、備長炭を使ったタンドール釜で焼いたナンをおつけいたします。

日時
2011年09月24日(土) 15:00~17:30
会場
インド家庭料理ラニ厨房
メニュー
フィッシュゴアカレー タワジンガー
受講料
¥5,000

フィッシュカレー・エビのBBQ

インド料理教室 2011年08月

8月のレッスンはほうれん草のカレー。具はじゃがいもと鶏肉です。大根のドライカレーとラッシーも作ります。 ご試食の際には、備長炭を使ったタンドール釜で焼いたナンをおつけいたします。

日時
2011年08月27日(土) 15:00~17:30
メニュー
ムルギーアルパラク ムリバジ ラッシー
会場
インド家庭料理ラニ厨房
受講料
¥5,000

ムルギーアルパラク・ムリバジ・ラッシー

インド料理教室 2011年07月

7月のレッスンは暑い季節にぴったりの南インド料理特有のスパイスや食材を使った南インド風チキンカレー。 夏野菜のオクラを使ったドライカレー。おくらのネバネバで暑さを吹き飛ばしましょう。 ご試食の際には、備長炭を使ったタンドール釜で焼いたナンをおつけいたします。

日時
2011年07月23日(土) 15:00~17:30
会場
インド家庭料理ラニ厨房
メニュー
南インド風チキンカレー ビンディマサラ
受講料
¥5,000

南インド風チキンカレー・ビンディマサラ

インド料理教室 2011年06月

6月のレッスンは、3月に開催を予定していたレッスンを再設定させていただきました。 当店のレッスンの中でも人気の高いインドの肉料理、タンドリーチキン。今回は骨付チキンをフライパンで焼きます。 タンドリーチキンとの相性が良く、インド豆の中でも比較的手間のかからない、それなのにとてもおいしいムングダール(緑豆)を使ったインドカレーをご紹介いたします。 ご試食の際には、備長炭を使ったタンドール釜で焼いたナンをおつけいたします。

日時
2011年06月04日(土) 15:00~17:30
会場
インド家庭料理ラニ厨房
メニュー
タンドリーチキン ムングダールカレー
受講料
¥5,000

ムングダールカレー・タンドリーチキン

東京ガス キッチンランド横須賀

5月のレッスンは横須賀にお邪魔することになりました。
『Siセンサーコンロの累計販売台数が全国で1,000万台を突破しました。これを記念してキッチンランドでは特別料理教室を開催します。 1,000万台の中にはもちろん料理のプロもたくさん!今回は「インド家庭料理 ラニ」ハリオムさんをお招きしてとっておきのレシピを教えていただきます。』
※計画停電等により教室開催が中止となる場合もございます。

日時
2011年05月22日(日) 10:30~13:30
会場
東京ガス キッチンランド横須賀
メニュー
キーマカレー ピラフ エビのバーベキュー 大根サラダ チャイ
受講料
¥1,000

ピラフ・キーマカレー・焼きエビ・チャイ・サラダ

インド料理教室 atラニ 2011-05

4月のレッスンは、チーズ(手作りのカッテージチーズ)とチキンのカレーです。チーズカレーは大人気のメニューで過去に何度もレッスンしております。 今回はさらにチキンを加え、バージョンアップした新しいレシピを伝授いたします。じゃがいものドライカレーも複数回レッスンしておりますが、従来とは違った作り方をご紹介いたします。 ご試食の際には、備長炭を使ったタンドール釜で焼いたナンをおつけいたします。

日時
2011年04月23日(土) 15:00~17:30
会場
インド家庭料理ラニ厨房
メニュー
チーズチキンカレー じゃがいものドライカレー
受講料
¥5,000

チーズチキンカレー・じゃがいものドライカレー

インド料理教室 atラニ 2011-04

お知らせ:3月19日のレッスンは計画停電のため開催中止とさせていただきました。

3月のレッスンは、当店のレッスンの中でも人気の高いインドの肉料理、タンドリーチキン。タンドリーチキンとの相性が良く、インド豆の中でも比較的手間のかからない、 それなのにとてもおいしいムングダール(緑豆)を使ったインドカレーをご紹介いたします。 ご試食の際には、備長炭を使ったタンドール釜で焼いたナンをおつけいたします。

日時
2011年03月19日(土) 15:00~17:30
会場
インド家庭料理ラニ厨房
メニュー
タンドリーチキン ムングダールカレー
受講料
¥5,000

インド料理教室 atラニ 2011-03

2月の2回目のレッスンです。1回目に引き続き1月にTBSの「チューボーですよ!」でご紹介いただきます、インドカレーの定番メニュー 「キーマカレー(ひき肉のカレー)」をご紹介いたします。TVではご覧いただくことのできなかった全ての工程を丁寧に解説いたします。

日時
2011年02月26日(土) 15:00~17:30
会場
インド家庭料理ラニ厨房
メニュー
キーマカレー ナン
受講料
¥5,000

キーマカレー・ナン

インド料理教室 atラニ 2011-02

2月のレッスンは1月にTBSの「チューボーですよ!」でご紹介いただきます、インドカレーの定番メニュー 「キーマカレー(ひき肉のカレー)」をご紹介いたします。TVではご覧いただくことのできなかった 全ての工程を丁寧に解説いたします。

日時
2011年02月12日(土) 15:00~17:30
会場
インド家庭料理ラニ厨房
メニュー
キーマカレー ナン
受講料
¥5,000

キーマカレー・ナン

インド料理教室 atラニ 2011-01

1月のレッスンは寒さに負けないメニュー。じゃがいもとチキンのカレーはしょうがをたくさん使って風邪を撃退する薬膳カレーをご紹介。 マサラチャイはスパイス入りのミルクティ。スパイスの味と香りが楽しめるインド人が大好きなお茶です。 インドのパン「ナン」も作ります。

日時
2011年01月29日(土) 15:00~17:30
会場
インド家庭料理ラニ厨房
メニュー
じゃがいもとチキンのカレー ナン マサラチャイ
受講料
¥5,000

じゃがいもとチキンのカレー・ナン・マサラチャイ