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クリスマスディナーのオーダーをいただきました。時間のかかる下準備 （スープの煮込み、チキン・エビ・カジキをスパイスにつけこむ、チャパティの生地をねかすなど）以外は、 野菜のカットから始まり一から現場で調理させていただきました。 ＢＢＱはベランダをお借りして炭焼きしました。 フレッシュな食材による手作りのお料理と、おもてなしをご堪能いただけたのではないかと思います。
