インド料理教室2003年
- 2003-秋期
- 11.京急カルチャークラブ 秋期講座
- 2003-秋期
- 10.コミュニティアリーナ厚木 秋期講座
- 2003-09-20
- 09.コミュニティアリーナ厚木 体験教室
- 2003-夏期
- 08.京急カルチャークラブ 夏期講座
- 200-06-10
- 07.テレビ神奈川
- 2003-05-15
- 06.家庭でできるインド料理教室in藤が丘
- 2003-春期
- 05.京急カルチャークラブ 春期講座
- 2003-冬期
- 04.京急カルチャークラブ 冬期講座
- 2002-11-27
- 03.千葉県消費者センター
- 2002-01-23
- 02.家庭でできるインド料理教室in藤が丘
- 2001-前期
- 01.東急カルチャースクール
京急カルチャークラブ 秋期講座
- 10月11日(土)
- 14：00～17：00
アルジラ（じゃがいものカレー） - 11月08日(土)
- 14：00～17：00
プラウンマサラ（えびカレー） - 12月13日(土)
- 14：00～17：00
きのこカレー - 受講料
- 3,700円×３回
コミュニティアリーナ厚木 秋期講座
- 10月18日(土)
- 10：15～13：15
キーマカレー ポテトライス マンゴライタ - 11月15日(土)
- 10：15～13：15
アルゴビ ラッシー インド風漬物 - 12月20日(土)
- 10：15～13：15
チーズカレー プーリ カチュンバ - 受講料
- 4,725円×３回
コミュニティアリーナ厚木 体験教室
京急カルチャークラブ 夏期講座
- 7月12日(土)
- 14：00～17：00
キャベツとチキンのカレー - 8月23日(土)
- 14：00～17：00
ナスとチキンのカレー - 9月06日(土)
- 14：00～17：00
カッテージチーズのカレー - 受講料
- 3,700円×３回
テレビ神奈川 ハマパラ
ＴＶＫテレビ様から講師の依頼を承りました。 この料理教室の様子は、6月14日（土）18：00～18：30放送の横浜市広報番組 『横浜パラダイス』「エンジョイ！ 横浜インドアスタイル」にて紹介されました。
京急カルチャークラブ 春期講座
- 4月12日(土)
- 10：00～12：00
チキンサグ（鶏肉とほうれんそうのカレー） - 6月14日(土)
- 10：00～12：00
ムングダールカレー（ムング豆のカレー） - 受講料
- 3,700円×２回
家庭でできるインド料理教室
レストランのお客様のご要望で開催いたしました。当日はお客様とそのご友人計12名のご参加となりました。 普段とちょっと違っていたところは、おそらく日本人の方のご参加が2～3名だったことです。 いつになく国際色豊かなクラスとなりました。ご参加の日本人の方も英語がネイティブアメリカン状態なので、 クラスは料理教室初の英語でのレッスンとなりました。（汗） 短時間で盛沢山のメニューではありましたが、無事時間内に終了することができました。
京急カルチャークラブ 冬期講座
- 1月18日(土)
- 13：30～16：00
キーマカレー ポテトライス インド風漬物 - 2月05日(水)
- 13：30～16：00
チキンカレー インド風サラダ チャイ - 3月04日(火)
- 13：00～15：30
キーマカレー ポテトライス インド風漬物 - 3月22日(土)
- 13：00～15：30
野菜カレー バトゥーラ（揚げパン） ラッシー - 受講料
- 4,000円×４回
家庭でできる本格インド料理教室
千葉県消費者センター様（千葉県船橋市）からのご依頼で講師を承りました。 千葉県消費者センター殿にて毎月開催されております「月例講座」11月の課題は「インド料理教室」でした。 千葉県と聞くと、横浜からはちょっと遠い感もありますが、 ほとんど高速道路なので、1時間ぐらいで到着することができました。 当日の受講者は総勢27名。たくさんの方にご参加いただきました。 みなさんとても熱心に取り組んでくださり、ご質問もたくさんいただきました。 「インド料理は初めて」という方も多かったようですが、この教室をキッカケに興味を持っていただけたらと思います。 実習で作ったものは全て試食タイムに召し上がっていただいたき、感激いたしました。
家庭でできるインド料理教室
「東急カルチャースクールのインド料理教室に通いたかったのに残念！」 との二人のお客様の熱い要望におこたえして、お二人のアレンジで開講の運びとなりました。 当日は寒かったものの、とても天気がよくさわやかな日でした。 集まった生徒さんは総勢11名。 最初は緊張気味に始まった教室でしたが、時間が経つにつれてみなさん打ち解けたムードに なってきました。熱心に料理やスパイスに関しての質問をしたり、 料理のコツやシェフのアドバイスをメモしたりと真剣な空気が流れる中に、 シェフの冗談で一同大笑いするなど、なごやかに時間は流れていきました。
家庭でできるインド料理教室
本場のインド家庭料理をインド人シェフが本国インドより直輸入のスパイスでその特徴を最大限に引き出し、本格的にお教えします。バーベキュー料理から 種々のカレー、ナンまでお店の味を食卓へと伝授いたします。
- 04月17日(火)
- 野菜カレー フィッシュパコラ サモサ
- 05月15日(火)
- キーマカレー ナン バトゥーラ
- 06月19日(火)
- かぼちゃカレー じゃがいもとキャベツのカレー マンゴライタ
- 07月17日(火)
- チキンカレー 豆のカレー 野菜ライタ
- 08月21日(火)
- タンドリーチキン チーズカレー アイスチャイ
- 09月18日(火)
- シュリンプカレー ポークマサラ インド風ピラフ
- 時間
- １０：３０～１３：００
- 受講料
- 4,700円×６回
- 会場
- 東急カルチャースクール藤が丘(2002年3月閉校)
