ハリオムブログで公開中!
たまねぎのライタ
| どんなお店？ | どこにあるの？ | レストランメニュー | ケータリング | インド料理教室 |
| インドカレーレシピ | インドの文化 | ショッピング | リンク | English |
| チキンカレー | キーマカレー | なすとチキンのカレー | アルジラ |
| アルムリマサラ | チャナ豆とチキン | バスマティ米 | チャイ |
|
完成予想図
| ||||||||||
 |
 |
なべに水と紅茶の葉を入れ火にかけ、沸騰させる。紅茶の葉は細かいものがチャイには向いています。 |
 |
|
沸騰したら、牛乳を加えます。再び沸騰してから1分ぐらいで火を止めます。 お好みの量の砂糖を入れて召し上がれ。 |
インドには有名な世界的に有名な紅茶の産地がいくつかあります。 インド人は一日に何回もチャイを飲みます。お客様をもてなすのもチャイです。 インドのチャイはかなり甘い（砂糖がたくさん入っています）です。 街にはチャイ屋さんがたくさんあります。インド生活と密接に関係する飲み物です。 スパイスを入れてマサラチャイを作ることもあります。風邪をひいたときは、ジンジャーチャイがおすすめです。 しょうがを薄切りにして一緒に煮ます。