インド料理教室 2009年

インド料理教室2009年

2009-12-12: 79.2009年忘年会
2009-11-28: 78.インド料理教室 atラニ 2009-13
2009-10-24: 77.インド料理教室 atラニ 2009-12
2009-09-26: 75.インド料理教室 atラニ 2009-10
2009-09-12: 76.インド料理教室 atラニ 2009-11
2009-08-29: 74.インド料理教室 atラニ 2009-09
2009-06-20: 73.開店11周年記念パーティー
2009-06-06: 72.インド料理教室 atラニ 2009-08
2009-05-24: 71.東京ガス川崎インド料理教室
2009-05-23: 70.東京ガス横須賀インド料理教室
2009-05-16: 69.インド料理教室 atラニ 2009-07
2009-04-18: 68.インド料理教室 atラニ 2009-06
2009-03-28: 67.インド料理教室 atラニ 2009-05
2009-03-14: 66.インド料理教室 atラニ 2009-04
2009-02-14: 65.インド料理教室 atラニ 2009-03
2009-02-07: 64.インド料理教室 atラニ 2009-02
2009-01-17: 63.インド料理教室 atラニ 2009-01

2009年忘年会

このイベントはインド料理教室ではありません。

インド料理教室の受講生様限定で2009年忘年会を開催いたします。詳しくはコチラをご覧ください。

日時: 2009年12月12日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房

インド料理教室 atラニ 2009-13

11月のレッスンは、「カダイチキン」と「ナン」です。KADAIとは中華なべのような形のなべのことを指します。その「鍋」で作ったチキンカレーという意味です。グレービーがあまりなくて、ほぼドライカレーです。ホテルでビュッフェ形式のパーティーなどがある場合に供されるチキンカレーです。インドのパンといえば日本ではナンが一番人気でしょうか。インド料理店ではタンドールオーブンで焼きますが、ご家庭でも作れるように家庭用オーブンでの作り方をご紹介します。

日時: 2009年11月28日（土） 15:00～17:30
メニュー: カダイチキンナン
会場: インド家庭料理ラニ厨房
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 atラニ 2009-12

10月はベジタリアンです。ひよこ豆とほうれん草のカレーと全粒粉から作るパン「パラタ」です。とってもヘルシーなメニューです。

日時: 2009年10月24日（土） 15:00～17:30
メニュー: ダールパラク（ひよこ豆入りほうれん草のカレー）パラタ
会場: インド家庭料理ラニ厨房
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 atラニ 2009-10

初めての挑戦ムグライキーマカレーです。宮廷料理（ムガール料理）の白いキーマカレーです。日本のインド料理店で、私は見たことのないメニューです。日本人が好きな味わいのカレーだと思います。エッグブジヤは、卵を使ったドライカレー。北インドの朝食の定番カレーです。以前もレッスンしたことがありますが、その時とは違う作り方です。ご試食の際の主食はタンドールで焼く「ナン」をお付けする予定です。

日時: 2009年9月26日（土） 15:00～17:30
メニュー: ムグライキーマカレーエッグブジヤ
会場: インド家庭料理ラニ厨房
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 atラニ 2009-11

8月のインド料理教室へ多くの受講希望をいただきましたので、9月に追加のレッスンを開催することにいたしました。「骨付きチキンのカレー」と「マンゴーラッシー」　です。ご試食の際の主食はタンドールで焼く「ナン」or「チャパティ」　のいずれかをお付けする予定です。

日時: 2009年9月12日（土） 15:00～17:30
メニュー: 骨付きチキンのカレー　マンゴーラッシー
会場: インド家庭料理ラニ厨房
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 atラニ 2009-09

8月のインド料理教室は初めて挑戦する「骨付きチキンのカレー」です。骨のないチキンカレーとはちょっと作り方が違います。チキンカレーと相性のいいインドのヨーグルトドリンク「マンゴーラッシー」も作ります。ご試食の際の主食はタンドールで焼く「ナン」or「チャパティ」のいずれかをお付けする予定です。

日時: 2009年8月29日（土） 15:00～17:30
メニュー: 骨付きチキンのカレーマンゴーラッシー
会場: インド家庭料理ラニ厨房
受講料: ￥５，０００

開店11周年記念パーティー

このイベントはインド料理教室ではありません。

インド料理教室の受講生様限定で開店11周年記念パーティーを開催いたします。詳しくはコチラをご覧ください。

日時: 2009年6月20日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房

⇒おかげさまで無事終了いたしました。

インド料理教室 atラニ 2009-08

6月のインド料理教室は、カジキマグロのカレーを作ります。カジキマグロのカレーは以前もレッスンで取り上げたことがありますが、今回はココナッツを使って南インド風に仕上げます。副菜はインド味のポテトサラダです。ご試食の際には、タンドールオーブンで焼く自慢のナンをおつけいたします。

日時: 2009年6月6日（土） 15:00～17:30
メニュー: フィッシュカレーポテトサラダ
会場: インド家庭料理ラニ厨房
受講料: ￥５，０００

東京ガス川崎インド料理教室

東京ガスキッチンランドの「2009春のガスパッチョ!フェア」特別料理イベントのご案内です。

日時: 2009年5月24日（日） 13:30～15:30
メニュー: チキンカレーじゃがいものピラフ添え・タンドリープラウン(えびのバーベキュー風)
会場: 東京ガスキッチンランド川崎
受講料: ￥１，０００

東京ガス横須賀インド料理教室

東京ガスキッチンランドの「2009春のガスパッチョ!フェア」特別料理イベントのご案内です。

日時: 2009年5月23日（土） 13:30～15:30
メニュー: チキンカレーじゃがいものピラフ添え・タンドリープラウン(えびのバーベキュー風); 会場東京ガスキッチンランド横須賀
受講料: ￥１，０００

インド料理教室 atラニ 2009-07

2009年5月のレッスンは、受講生様からのご要望により南インド料理に挑戦いたします。

日時: 2009年5月16日（土） 15:00～17:30
メニュー: サンバルチャツネアチャール
会場: インド家庭料理ラニ厨房
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 atラニ 2009-06

「本日のおすすめカレー」でよくご提供しているカレーをご紹介いたします。

日時: 2009年4月18日（土） 15:00～17:30
メニュー: ひよこ豆とチキンのカレーチャパティ
会場: インド家庭料理ラニ厨房
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 atラニ 2009-05

チーズも手作りしますよ！今回のほうれん草カレーは、お店で出しているカレーとほぼ同じものです。ちょっと手間がかかります。今回のレシピは家庭料理というよりむしろプロ仕様。なぜなら「チューボーですよ！」でご紹介したものと同じなのです。

日時: 2009年3月28日（土） 15:00～17:30
メニュー: ほうれん草とチーズのカレーナン
会場: インド家庭料理ラニ厨房
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 atラニ 2009-04

日時: 2009年3月14日（土） 15:00～17:30
メニュー: ほうれん草とチーズのカレーナン
会場: インド家庭料理ラニ厨房
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 atラニ 2009-03

日時: 2009年2月14日（土） 15:00～17:30
メニュー: ほうれん草とチーズのカレーナン
会場: インド家庭料理ラニ厨房
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 atラニ 2009-02

日時: 2009年2月7日（土） 15:00～17:30
メニュー: ほうれん草とチーズのカレーナン
会場: インド家庭料理ラニ厨房
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 atラニ 2009-01

2008年11月のレッスンと同じ内容です。大人気のメニューで受講いただけない方がたくさんいらしたので再度実施することにいたしました。トマトをたくさん使ったリッチなカレーとタンドリーチキンの組み合わせです。「これぞインド料理！」と言えるメニューです。おすすめです。試食の際の主食にはナンをおつけする予定です。

日時: 2009年1月17日（土） 15:00～17:30
メニュー: チキンバターマサラタンドリーチキン
会場: インド家庭料理ラニ厨房
受講料: ￥５，０００

インド家庭料理ラニ