インド料理教室 2013年

インド料理教室2013年

2013-12-21: 135.インド料理教室2013年12月
2013-12-07: 134.インド料理教室2013年12月
2013-11-23: 133.インド料理教室2013年11月
2013-11-09: 132.インド料理教室2013年11月
2013-10-26: 131.インド料理教室2013年10月
2013-10-12: 130.インド料理教室2013年10月
2013-09-28: 129.インド料理教室2013年9月
2013-08: 128.インド料理教室at大井町駅
2013-08-24: 127.インド料理教室2013年8月
2013-07-27: 126.インド料理教室2013年7月
2013-06-22: 125.インド料理教室2013年6月
2013-05-25: 124.インド料理教室2013年5月
2013-04-20: 123.インド料理教室2013年4月
2013-03-23: 122.インド料理教室2013年3月
2013-02-23: 121.インド料理教室2013年2月
2013-01-26: 120.インド料理教室2013年1月

インド料理教室 2013年12月

2013年最後のレッスンです。クリスマス前なので、赤と緑のカレーをご紹介いたします。赤いカレーはバターマサラのグレービーに具にエビを使ったエビバターマサラ。緑のカレーは、ほうれん草とじゃがいものドライカレーです。ご試食の際には当店自慢のナンと一緒に召し上がっていただきます。

日時: 2013年12月21日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房
メニュー: エビバターマサラ・アルパラクバジ
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 2013年12月

手作りのカッテージチーズを使ったチキンカレーと、インドのパンケーキ「マルプダ」をご紹介します。私のインド料理教室では初めてのスイーツのご紹介です。ご試食の際には当店自慢のナンと一緒に召し上がっていただきます。

日時: 2013年12月7日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房
メニュー: チーズとチキンのカレー・マルプダ
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 2013年11月

グレービーにココナツを使用した南インドのエビカレーをご紹介します。併せてじゃがいものドライカレーもご紹介いたします。

日時: 2013年11月23日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房
メニュー: プラウンゴアカリー・アルバジ
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 2013年11月

当店で大変人気の高いレッスンほうれん草のカレーのレッスンです。2013年4回目の開催です。ホウレンソウをたくさん使ったヘルシーなインドカレーです。鶏肉のうまみを最大限に引き出し、美しい緑色に仕上げます。たったこれだけのスパイスでこんな味が？！！　という驚きのスパイスの組み合わせを伝授いたします。インドのパン「ナン」の作り方もご紹介いたします。

日時: 2013年11月9日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房
メニュー: チキンサグ・ナン
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 2013年10月

基本のキーマカレーをご紹介いたします。シンプルを極めた究極の引き算レシピです。大根を使ったドライカレーと、インドのパン「ナン」の作り方もご紹介いたします。

日時: 2013年10月26日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房
メニュー: キーマカレー・大根のサブジ・ナン
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 2013年10月

当店で、一番人気のあるレッスンです。2013年は4回目の開催です。前回のレッスンもキャンセル待ち多数だったために再度の開催です。トマトをっぷり使ったリッチな味わいのカレーと、フライパンで作るタンドリーチキン、インドのパン「ナン」の作り方もご紹介いたします。

日時: 2013年10月12日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房
メニュー: チキンバターマサラ・タンドリーチキン・ナン
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 2013年9月

通常当店のインド料理教室では「簡単に手に入るスパイス」で作れる「おいしいインドカレーのレシピ」をご紹介しております。今回のチキンマサラはいつもと違います。使っているスパイスの種類も量も多いです。「アレンジしてお子様用に」とお考えの場合には、不向きなレシピです。「万人がおいしいと思う味」を考慮しないパンチのある仕上がりになりました。そのようなインドカレーを習得したい皆様にオススメのレッスンです。

日時: 2013年9月28日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房
メニュー: チキンマサラ・ナン
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 at大井町

日時: 2013年8月 19：00～21：00
会場: きゅりあん調理講習室
メニュー: キーマカレー・ピラフ・サラダ・チャイ

インド料理教室 2013年8月

久しぶりに新しいレシピのご紹介です。お待たせいたしました。ナブラタンとは９種類の具という意味で、本来は９種類の野菜などが入ったベジタリアン料理のことを言います。ムグライフード（ムガール宮廷料理）とも呼ばれ、マハラジャが好んで食べた料理でもあります。今回はキーマを加えノンベジ仕様でご紹介いたします。これはタージホテルで勤務していたころに、要人のリクエストでよく作った料理です。具だくさんで野菜がいっぱいなのでヘルシーな料理だと思います。見た目はホワイトソースのシチューのようですが、味はインドカレーです。

日時: 2013年8月24日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房
メニュー: ナブラタンキーマ・ナン
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 2013年7月

ホウレンソウをたくさん使ったヘルシーなインドカレーです。鶏肉のうまみを最大限に引き出し、美しい緑色に仕上げます。たったこれだけのスパイスでこんな味が？！！　という驚きのスパイスの組み合わせを伝授いたします。あわせて、おいしいナンの作り方もご紹介いたします。

2012年9月、2013年3月、5月のレッスンと同じ内容です。

日時: 2013年7月27日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房
メニュー: チキンサグ・ナン
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 2013年6月

当店で一番人気のレッスンです。トマトをたくさん使ったチキンカレーと、フライパンで焼くタンドリーチキン、インドのパン「ナン」の作り方をご紹介いたします。

2013年2月、2013年4月と同じ内容のレッスンです。

日時: 2013年6月22日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房
メニュー: チキンバターマサラ・タンドリーチキン・ナン
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 2013年5月

2012年9月、2013年3月のレッスンと同じ内容です。

日時: 2013年5月25日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房
メニュー: チキンサグ・ナン
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 2013年4月

2013年2月と同じ内容のレッスンです。

日時: 2013年4月20日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房
メニュー: チキンバターマサラ・タンドリーチキン・ナン
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 2013年3月

2012年9月のレッスンと同じ内容です。

日時: 2013年3月23日（土） 15:00～17:30
会場: インド家庭料理ラニ厨房
メニュー: チキンサグ・ナン
受講料: ￥５，０００

インド料理教室 2013年2月

当店で一番人気のレッスンです。2012年も複数回開催いたしましたが、キャンセル待ちのまま受講いただけないお客様が多数でしたので再度開催することといたしました。この機会にぜひお申込みください。トマトをたくさん使ったチキンカレーと、フライパンで焼くタンドリーチキン、インドのパン「ナン」の作り方をご紹介いたします。